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塑料食品包装具有多重优势

转载注明:牛宝体育  comsevent.com 发布时间: 2017-01-03 15:01:50 点击次数: 939

牛宝体育 讯 核心提示:食品包装的塑料革命始于1960年代。之所以选用(yong)塑料,是因为它比(bi)(bi)玻璃(li)轻,比(bi)(bi)纸张牢固,而且又比(bi)(bi)较便(bian)宜(yi)。 只(zhi)要我(wo)(wo)们(men)接触食品就能看到塑(su)料包装的(de)身(shen)影。塑(su)料包装之(zhi)所(suo)以能够(gou)成(cheng)为食品体系不(bu)可(ke)或缺(que)的(de)部分(fen),原因在(zai)于塑(su)料料密度小、质(zhi)轻(qing)可(ke)透(tou)明(ming)或不(bu)透(tou)明(ming),易于成(cheng)型加工只(zhi)要更(geng)换模具即得到不(bu)同品种的(de)容器(qi)易形成(cheng)大批量生产(chan)(chan)。但是(shi)它(ta)也存在(zai)着很多的(de)不(bu)足如(ru):塑(su)料在(zai)高温下(xia)易变形表面(mian)硬(ying)度低易于磨损;在(zai)光氧和热氧下(xia)会降解变脆;导电性差,易产(chan)(chan)生静电积聚等甚(shen)至是(shi)污染环节等等。不(bu)过尽管这样,它(ta)还是(shi)给我(wo)(wo)们(men)的(de)生活(huo)带来了巨大的(de)便捷。

食品包装的塑料革(ge)命始于(yu)1960年代。之所以(yi)选用塑(su)料,是因为(wei)它(ta)比(bi)玻(bo)璃轻,比(bi)纸张牢固,而且(qie)又比(bi)较便宜。 只要我(wo)们(men)接触食品就(jiu)能(neng)看到(dao)塑料(liao)包装的身影。塑料(liao)包装之(zhi)所以能(neng)够(gou)成(cheng)为食品体系不(bu)(bu)可(ke)或缺的部分,原因(yin)在于(yu)塑料(liao)料(liao)密度小、质(zhi)轻可(ke)透(tou)明(ming)或不(bu)(bu)透(tou)明(ming),易(yi)(yi)于(yu)成(cheng)型加工只要更换模具(ju)即得(de)到(dao)不(bu)(bu)同品种的容器易(yi)(yi)形成(cheng)大批(pi)量生(sheng)产(chan)。但是它也(ye)存(cun)在着很多的不(bu)(bu)足如(ru):塑料(liao)在高温下(xia)易(yi)(yi)变(bian)形表(biao)面硬度低易(yi)(yi)于(yu)磨(mo)损;在光氧和热氧下(xia)会降解变(bian)脆;导电性差,易(yi)(yi)产(chan)生(sheng)静(jing)电积聚等甚至是污染环(huan)节等等。不(bu)(bu)过尽管这样,它还是给我(wo)们(men)的生(sheng)活带来了巨大的便捷(jie)。 

但(dan)是布罗迪也指出:万(wan)能的塑料是不存在(zai)的 。我们(men)接触的许多包(bao)装袋,都是由不同类型的食品包(bao)装塑料(liao)组合(he)而(er)成(cheng)的。 

我们(men)生(sheng)活中(zhong)能(neng)见到各式各样(yang)的塑料包(bao)装的形式,常见的有一下几种: 

薯片包装袋(dai) 

它主要成(cheng)分(fen)是一种(zhong)叫做(zuo)定向聚(ju)丙烯的(de)塑料。布罗迪解释说:那是一种(zhong)上好的(de)防潮层。 在薯片的包装中(zhong),防潮非常关键,因为薯片吸收了水汽就会开始变质。湿答答的薯片是(shi)不会有人喜欢的。 为了(le)进一步加固,许多薯片包装袋还在内层加了(le)一层薄(bo)薄(bo)的铝(lv)。 

 商品(pin)名(ming)称(cheng)和营养信息(xi)都印在(zai)外(wai)层(ceng),而内外(wai)两层(ceng)之(zhi)间还夹(jia)了一(yi)层(ceng)聚乙烯。布(bu)罗迪还透露(lu),在(zai)包装袋封口之(zhi)前,多数(shu)公司都会(hui)在(zai)其中(zhong)注入氮气。这样能防(fang)止(zhi)薯片压(ya)碎。 氧气会令薯片(pian)中(zhong)的脂(zhi)肪氧化,产生(sheng)怪味,氮气却(que)不会引起任何破(po)坏(huai)口味的化学反应。 

食品(pin)公司常常花许多时间设(she)计包装,目的(de)是最好地保存他们(men)出售的(de)每一件产品(pin)。这(zhei)也是军队(dui)的(de)做法。在此(ci)前的(de)报(bao)道(dao)中,陆军曾使用(yong)一种包装将三明治的(de)保鲜期延长至(zhi)两年。 

沙拉(la)包装袋 

和薯片(pian)包(bao)装袋一样,即开即食的蔬菜沙拉包(bao)装袋也是(shi)用聚(ju)丙烯制作(zuo)的,并(bing)且也注入了一包(bao)氮气。和薯片(pian)不同的是(shi),沙拉菜叶是(shi)需要(yao)呼吸一点氧气的,这就(jiu)是(shi)沙拉包(bao)装袋上有(you)小孔的原(yuan)因。布罗迪指出(chu):小孔使得(de)氧气能够进(jin)入,二氧化碳(tan)能够排出(chu)。 他补充说,这(zhei)(zhei)些包(bao)装袋的(de)(de)内部往往还(hai)有薄薄的(de)(de)一层防雾层,这(zhei)(zhei)样就(jiu)不会发生冷凝,也能(neng)让消(xiao)费者(zhe)看见美丽的(de)(de)绿叶了。

 

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